Gulay Na Kalunggay (Moringa Olifera)

Pading Rod, marhay na pagsabayon an pandesal kalunggay buda pandecoco ta an luwas kaan pinakulaw. Mas marhay ngani kung siraan pa ki bolinaw na alang.

Para sa informacion kan gabos, igua na nin pandesal na may malunggay. Sarong bakerydigdi sa Legazpi pinaga mixla an rinunot na malunggay sa pandesal. P2 an saro. Masiram kunbagong luto. 24 hours bukas an bakery. Tanaan nindo kun mapasyar kamo sa Legazpi.

May isang maliit na kaalaman lang po ako tungkol sa dahon ng malunggay: Ang dahon ng malunggay ay malakas mag absorb ng “lead” na kasama sa mga ibinubuga ng mga sasakyan de krudo. Ang lead ay masama sa ating kalusugan. So it is advisable not to plant  malunggay sa tabi ng mga busy road and streets, at huwag magluluto at kakain ng dahon ng malunggay na galing sa tabing kalsada. Tamang tama itong itanim dyan sa Bikol, hindi pa masyadong polluted ng lead ang hanggin. At huwag na po sa metro manila at mga karatig bayan. Salamat po…

Maganda po ang topic nyo Manang Eva, ang kalunggay ay masarap at mayaman sa maraming nutrients. Mayaman sa Vitamins, Minerals at Nutritional Fiber na kailangan ng ating kalusugan. Napakainam if we can make full use of all theses nutrients. Sa ngayon, dahil linuluto at ginagawa natin powder form, minerals at fiber lang ang ating napapakinabangan. Maraming mahahalagang vitamins na sensitive sa light and heat ang nawawala sa processo. Alam ko maraming nag re-research para magamit natin ang malunggay, leaves, flowers and seeds, in its fresh form. Sabi nila malapit na raw maperpekto nila ang bagong produkto.Nabanggit po ninyo ang paggamit as supplement, tutuo po yan. Ibig pong sabihin niyan, kailangan balanse ang ating diet. Napakahina kung mayroon man,ang epekto sa atin ng vitamins and minerals kung wala tayong protein and carbo intakes.I’m with you, let’s plant malunggay, let’s start in our backyards.. Maraming salamat po.